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Título: Decisão n. 1341742 CAJIS/DIRE4/ANVISA
Autor(es): Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
Quarta Diretoria (DIRE4)
Coordenação de Atuação Administrativa e Julgamento de Infrações Sanitárias (CAJIS)
Ano de publicação: 2021
Resumo: A empresa SEGULAH SUSHI RESTAURANTE E BAR LTDA - EPP foi autuada por não efetuar o controle da temperatura dos alimentos pré-preparados durante evento em descumprimento das normas sanitárias. O Auto de Infração Sanitário foi mantido e foi aplicada a penalidade de multa.
Número do Processo: 25752.484007/2017-57
Informações Adicionais: Número do Auto de Infração Sanitária (AIS): 74-PP-Rio de Janeiro-RJ
Decisão em 1ª instância
Palavra Chave: Alimentos

Acondicionamento

Climatização

Penalidade

Multa

Empresa de pequeno porte

Primariedade

Risco alto
Tipo: Decisão/PAS
Aparece nas coleções:Jurisprudência: Processo Administrativo Sanitário: Decisões

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