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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/13786| Título: | Decisão n. 1324487 CAJIS/DIRE4/ANVISA |
| Autor(es): | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) Quarta Diretoria (DIRE4) Coordenação de Atuação Administrativa e Julgamento de Infrações Sanitárias (CAJIS) |
| Ano de publicação: | 2021 |
| Resumo: | A empresa GESHA CAFÉS DE ORIGEM LTDA-EPP foi autuada por ausência na adoção e implementação das Boas Práticas de Produção e Fabricação de alimentos, incluindo o abastecimento inadequado de alimentos e uso incorreto de EPI. O Auto de Infração Sanitária foi arquivado devido à inexistência do critério da "dupla visita" para microempresas e à classificação do risco como médio, considerando a primariedade da empresa em infrações sanitárias. |
| Número do Processo: | 25351.200012/2019-99 |
| Informações Adicionais: | Número do Auto de Infração Sanitária (AIS): 0306268196-PA-PORTO ALEGRE-RS Decisão em 1ª instância |
| Palavra Chave: | Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Boas Práticas de Fabricação Equipamento de proteção individual Arquivamento Dupla Visita |
| Tipo: | Decisão/PAS |
| Aparece nas coleções: | Jurisprudência: Processo Administrativo Sanitário: Decisões |
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