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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/206
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Enriquecimento de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico_perguntas e respostas_2021.pdf | 390.13 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.rights.license | Creative Commons - Uso Não Comercial - Não a Obras Derivadas (by-nc-nd): Esta licença é a mais restritiva dentre as nossas seis principais licenças, permitindo redistribuição. Ela é comumente chamada “propaganda grátis”, pois permite que outros façam download das obras licenciadas e as compartilhem, contanto que mencionem o autor, mas sem poder modificar a obra de nenhuma forma, nem utilizá-la para fins comerciais. Fonte: http://creativecommons.org.br/as-licencas/ | pt_BR |
dc.contributor.author | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) | - |
dc.contributor.author | Gerência-Geral de Alimentos | - |
dc.contributor.author | Gerência de Padrões e Regulação de Alimentos | - |
dc.date.accessioned | 2021-05-18T13:03:32Z | - |
dc.date.available | 2021-05-18T13:03:32Z | - |
dc.date.issued | 2021-01-11 | - |
dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/206 | - |
dc.description.abstract | [Introdução] Este documento é um instrumento de esclarecimento, não-regulatório, de caráter não-vinculante, destinado unicamente a esclarecer dúvidas sobre a RDC N. 150 de 13/04/2017, que dispõe sobre o enriquecimento das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico, e a RDC nº 155, de 05/05/2017, que altera a portaria SVS/MS nº 29, de 13/01/1998. para dispor sobre as farinhas de trigo e de milho para dietas com restrição de ferro. Portanto, o presente documento não se destina a ampliação ou restrição de requisitos técnicos. Espera-se que as orientações possam auxiliar as empresas fabricantes de alimentos e os órgãos do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) na correta implementação e fiscalização do regulamento em questão. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.title | Enriquecimento de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico : perguntas e respostas | pt_BR |
dc.title.alternative | Perguntas e respostas : enriquecimento de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico | pt_BR |
dc.type | Orientação de Serviço | pt_BR |
dc.rights.holder | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) | pt_BR |
dc.local | Brasília | pt_BR |
dc.description.physical | 25 p. | pt_BR |
dc.description.additional | 3. ed. | pt_BR |
dc.subject.keyword | Enriquecimento da farinha de trigo | pt_BR |
dc.subject.keyword | Enriquecimento da farinha de milho | pt_BR |
dc.subject.keyword | Enriquecimento com ferro | pt_BR |
dc.subject.keyword | Enriquecimento com ácido fólico | pt_BR |
dc.rights.access | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject.areas | Agência Nacional de Vigilância Sanitária:::Segunda Diretoria (DIRE2):::Gerência-Geral de Alimentos (GGALI):::Gerência de Padrões e Regulação de Alimentos (Gepar) | pt_BR |
dc.subject.agendareg | Agenda Regulatória 2017-2020:::ALIMENTOS: | pt_BR |
dc.itemdestaque | Não | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Registro, Avaliação e Regularização de Produtos |
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