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Título: Decisão n. 4010162 CAJIS/DIRE4/ANVISA
Autor(es): Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
Quarta Diretoria (DIRE4)
Coordenação de Atuação Administrativa e Julgamento de Infrações Sanitárias (CAJIS)
Ano de publicação: 2025
Resumo: A empresa MAAJ 2 COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA ME foi autuada por irregularidades relacionadas ao armazenamento de produtos com prazo de validade vencido, falta de controle de temperatura e tempo de exposição de alimentos e ausência de controle para garantir que o óleo utilizado na fritura não contamine os alimentos. O Auto de Infração Sanitária foi arquivado, e não foi aplicada penalidade.
Número do Processo: 25759.000087/2025-40
Informações Adicionais: Número do Auto de Infração Sanitária (AIS): 0737592257 - PVPAF-GUARULHOS-SP
Decisão em 1ª instância
Palavra Chave: Alimento

Descumprimento de boas práticas de gerenciamento de alimentos

Arquivamento
Tipo: Decisão/PAS
Aparece nas coleções:Jurisprudência: Processo Administrativo Sanitário: Decisões

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