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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/210| Título: | Perguntas e respostas sobre modificações na composição de alimentos padronizados para uso de informação nutricional complementar |
| Autor(es): | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) Gerência Geral de Alimentos Gerência de Produtos Especiais |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Resumo: | O presente documento tem como objetivo fornecer orientações sobre a Resolução RDC n. 3, de 4 de fevereiro de 2013, que dispõe sobre modificações na composição de alimentos padronizados para uso de informação nutricional complementar. Espera-se que esse trabalho possa auxiliar as empresas de alimentos e os órgãos que compõem o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária na aplicação e interpretação da legislação sanitária. As orientações são apresentadas no formato de perguntas e respostas. |
| Publicação relacionada: | https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas/modificacoes-na-composicao-de-alimentos-padronizados-para-alegacoes-nutricionais.pdf/view |
| Informações Adicionais: | Primeira versão elaborada. |
| Palavra Chave: | Informação nutricional complementar Composição de alimentos Perguntas e respostas |
| Tipo: | Orientação de Serviço |
| Aparece nas coleções: | Registro, Avaliação e Regularização de Produtos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Perguntas e respostas sobre modificações na composição de alimentos padronizados para uso de informação nutricional complementar_1versão_2013.pdf | 372.14 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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