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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/21117| Título: | Decisão n. 4139505 CAJIS/DIRE4/ANVISA |
| Autor(es): | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) Quarta Diretoria (DIRE4) Coordenação de Atuação Administrativa e Julgamento de Infrações Sanitárias (CAJIS) |
| Ano de publicação: | 2026 |
| Resumo: | A empresa W PREMIUM GROUP SERVICOS AUXILIARES EM PORTOS E AEROPORTOS LTDA foi autuada por manter alimentos perecíveis (frango e queijo) em temperaturas inadequadas (41°C para alimentos quentes que deveriam estar acima de 60°C, e 23,6°C para sanduíches refrigerados) e por equipamento de exposição em condições inadequadas. A autoridade julgadora manteve a autuação e aplicou multa total de R$ 235.000,00. |
| Número do Processo: | 25741.225492/2023-04 |
| Informações Adicionais: | Número do Auto de Infração Sanitária (AIS): 0367720236 - PP-ITAJAI-SC Decisão em 1ª instância |
| Palavra Chave: | Alimentos Armazenamento Boas Práticas de Armazenamento Norma Penalidade Risco alto Multa Tipificação Agravante Primariedade Grande porte |
| Tipo: | Decisão/PAS |
| Aparece nas coleções: | Jurisprudência: Processo Administrativo Sanitário: Decisões |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| SEI - 25741.225492_2023-04.pdf | 161.1 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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