Avaliação das atividades antibacterianas e antifúngicas e triagem fitoquímica de extratos hidroalcoólicos de espécies vegetais coletadas no bioma Caatinga

Abstract

Esta pesquisa tem como objetivo principal realizar a triagem fitoquímica e a avaliação das atividades antibacterianas e antifúngicas, in vitro, das espécies: Canavalia brasiliensis Mart, Cassia excelsea Schrader, Genipa americana L., Copernicia cerifera Mart., Celtis iguanaea Sarg., Azadeirata indica, Myracroduon urundeuva Allemão, Anadenanthera colubrina Vell., Bromelia laciniosa Mart. e Schinopsis brasiliensis Engl. Os extratos hidroalcoólicos de diferentes partes destas plantas foram obtidos por extração a frio. As folhas e os caules foram secos ao ar. Em seguida, moídos e submetidas à extração, por 72 horas (3x) com solvente alcoólico (etanol e metanol). As soluções alcoólicas obtidas foram submetidas à destilação, à pressão reduzida, para obtenção dos respectivos extratos, que foram utilizados no ensaio de microdiluição em caldo para determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM), conduzido segundo as normas do Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), com modificações. Foram utilizadas bactérias Gram-positivas: Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus e Gram-negativas: Salmonella choleraesuis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosas e o fungo Candida albicans. Além disso, foi determinada a Concentração Bactericida Mínima (CBM) e realizada a triagem fitoquímica. Observou-se que dos extratos das folhas, das partes aéreas e dos caules das espécies testados, 14.81% apresentaram atividade antimicrobiana, não havendo diferença entre os percentuais de atividade entre os extratos das folhas e dos caules. Os extratos hidroalcoólicos apresentaram mais atividade contra microrganismos Gram-positivos (12.04%) do que contra os Gramnegativos (2.78%). Nenhum extrato apresentou atividade contra a Candida albicans. Dos 18 extratos das 10 espécies testadas, 94,44% (17) apresentaram resultado positivo para taninos, excetuando-se apenas o extrato etanólico do caule da Genipa americana L.. Os extratos etanólico da folha da Celtis iguanacea Sarg. e do caule da Genipa americana e os extratos metanólicos das partes aéreas da Bromelia laciniosa Mart., do caule da Canavalia Brasiliensis Mart., da Celtis iguanaea Sarg. e da Myracrodruon urundeuva Allemão deram positivo para esteroides, correspondendo a 33.33 % dos extratos testados. A presença de alcaloides foi identificada nos extratos etanólicos do caule da Genipa americana L., da Copernicia cerifera Mart.. e da Anadenanthera colubrina Vell. e metanólico da Azadirachta indica, da Myrocrodruon urundeuva Allemão e da Celtis iguanaea Sarg., o que corresponde a 33,33 % dos extratos. Os triterpenos foram identificados nos extratos etanólicos das folhas da Genipa americana L., da Celtis iguanaea Sarg., do caule da Genipa americana L. e metanólico das folhas da Cassia excelsea Schrader, da Schinopsis brasiliensis Engl. e do caule da Celtis iguanaea Sarg., estando, portanto, presente em 38,89% dos extratos testados.