Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/16124| Título: | Perguntas e respostas : enriquecimento de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico |
| Autor(es): | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) Gerência-Geral de Alimentos (GGALI) Gerência de Pós-Registro de Alimentos (GEPRA) |
| Ano de publicação: | 2018 |
| Resumo: | Trata-se de um instrumento de esclarecimento, não-regulatório, de caráter não-vinculante, destinado a reduzir assimetria de informação e esclarecer dúvidas e procedimentos existentes. Portanto, o mesmo não se destina a ampliação ou restrição de requisitos técnicos. Assim, o objetivo deste documento é fornecer orientações sobre a RDC n. 150/2017, que revogou a Portaria SVS/MS n. 344/2002, para dispor sobre o enriquecimento das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico, e sobre a RDC n. 155/2017, que alterou a Portaria SVS/MS n. 29/1998, para dispor sobre as farinhas de trigo e de milho para dietas com restrição de ferro. |
| Informações Adicionais: | 2. ed. |
| Palavra Chave: | MONITORAMENTO, FISCALIZAÇÃO E CONTROLE FARINHA ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS Ácido fólico |
| Tipo: | Documento Orientador |
| Aparece nas coleções: | Registro, Avaliação e Regularização de Produtos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| enriquecimento-de-farinhas-de-trigo-e-de-milho-perguntas-e-respostas-2018.pdf | 539.78 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.