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dc.contributor.authorAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)-
dc.contributor.authorGerência-Geral de Monitoramento de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária (GGMON)-
dc.contributor.authorGerência de Hemo e Biovigilância e Vigilância Pós-Uso de Alimentos, Cosméticos e Produtos Saneantes (GHBIO)-
dc.date.accessioned2025-05-28T12:46:00Z-
dc.date.available2025-05-28T12:46:00Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/16125-
dc.description.abstractApresenta os resultados das análises realizadas no período de 01 de janeiro a 31 de dezembro de 2019. As amostras representam as categorias prioritárias de alimentos industrializados com metas de sódio pactuadas entre o Ministério da Saúde (MS) e as associações representativas do setor produtivo de alimentos. O presente relatório contém, inicialmente, o histórico e a contextualização das estratégias de saúde pública adotadas pelo Brasil para redução do consumo de sódio. Em seguida, é indicada a metodologia utilizada no monitoramento e na análise dos dados gerados por ele, bem como os seus principais resultados. Por fim, são apresentadas as considerações finais e as recomendações feitas com base nos resultados encontrados.pt_BR
dc.language.isoptpt_BR
dc.titleRelatório do monitoramento do teor de sódio em alimentos industrializados : 2019pt_BR
dc.typeRelatóriopt_BR
dc.rights.holderAgência Nacional de Vigilância Sanitáriapt_BR
dc.localBrasíliapt_BR
dc.description.physical107 p.pt_BR
dc.subject.keywordMONITORAMENTO, FISCALIZAÇÃO E CONTROLEpt_BR
dc.subject.keywordALIMENTOS INDUSTRIALIZADOSpt_BR
dc.subject.keywordCLORETO DE SÓDIO NA DIETApt_BR
dc.rights.accessOpen Accesspt_BR
dc.subject.areasAgência Nacional de Vigilância Sanitária:::Quinta Diretoria (DIRE5):::Gerência-Geral de Monitoramento de Produtos sujeitos à Vigilância Sanitária (GGMON):::Gerência de Hemo e Biovigilância e Vigilância Pós-Uso de Alimentos, Cosméticos e Produtos Saneantes (GHBIO)pt_BR
dc.itemdestaqueNãopt_BR
Aparece nas coleções:Monitoramento do Risco Sanitário de Produtos

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