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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/199
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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ANVISA_Aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia _perguntas e respostas_2020.pdf | 316.44 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.rights.license | Creative Commons - Uso Não Comercial - Não a Obras Derivadas (by-nc-nd): Esta licença é a mais restritiva dentre as nossas seis principais licenças, permitindo redistribuição. Ela é comumente chamada “propaganda grátis”, pois permite que outros façam download das obras licenciadas e as compartilhem, contanto que mencionem o autor, mas sem poder modificar a obra de nenhuma forma, nem utilizá-la para fins comerciais. | pt_BR |
dc.contributor.author | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) | - |
dc.contributor.author | Gerência-Geral de Alimentos | - |
dc.contributor.author | Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia de Alimentos | - |
dc.date.accessioned | 2021-04-26T18:16:23Z | - |
dc.date.available | 2021-04-26T18:16:23Z | - |
dc.date.issued | 2020-12-11 | - |
dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/199 | - |
dc.description.abstract | [Introdução] O presente documento é um instrumento de esclarecimento, não-regulatório, de caráter não-vinculante, destinado a reduzir assimetria de informação e esclarecer dúvidas e procedimentos existentes. Portanto, o mesmo não se destina a ampliação ou restrição de requisitos técnicos. Tem como objetivo fornecer orientações sobre a legislação aplicável a aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia. Espera-se que este trabalho possa auxiliar os órgãos que compõe o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) e as empresas fabricantes de alimentos na aplicação e interpretação da legislação sanitária. As orientações são apresentadas no formato de perguntas e respostas. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.relation | https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas/aditivos/view | pt_BR |
dc.title | Aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia : perguntas e respostas | pt_BR |
dc.title.alternative | Perguntas e respostas : aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia | pt_BR |
dc.type | Orientação de Serviço | pt_BR |
dc.rights.holder | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) | pt_BR |
dc.local | Brasília | pt_BR |
dc.description.physical | 37 p. | pt_BR |
dc.description.additional | 2 ed. | pt_BR |
dc.subject.keyword | ADITIVO ALIMENTAR | pt_BR |
dc.subject.keyword | COADJUVANTE DE TECNOLOGIA | pt_BR |
dc.subject.keyword | Perguntas e respostas | pt_BR |
dc.rights.access | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject.areas | Agência Nacional de Vigilância Sanitária:::Segunda Diretoria (DIRE2):::Gerência-Geral de Alimentos (GGALI): | pt_BR |
dc.subject.agendareg | Agenda Regulatória 2017-2020:::ALIMENTOS: | pt_BR |
dc.itemdestaque | Não | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Monitoramento do Risco Sanitário de Produtos |
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