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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/20418| Título: | Decisão n. 3950890 CAJIS/DIRE4/ANVISA |
| Autor(es): | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) Quarta Diretoria (DIRE4) Coordenação de Atuação Administrativa e Julgamento de Infrações Sanitárias (CAJIS) |
| Ano de publicação: | 2025 |
| Resumo: | A empresa MSC CRUZEIROS DO BRASIL LTDA foi autuada por condições higieno-sanitárias insatisfatórias nas câmaras frigoríficas destinadas ao armazenamento de alimentos congelados e por procedimentos de produção e passagem de alimentos preparados próximos à área de higienização de utensílios de cozinha, resultando em risco de contaminação cruzada. O Auto de Infração Sanitária foi mantido e foi aplicada a penalidade de multa no valor de R$ 900.000,00. |
| Número do Processo: | 25353.540014/2025-59 |
| Informações Adicionais: | Número do Auto de Infração Sanitária (AIS): 1017424250 - CMPAF Decisão em 1ª instância |
| Palavra Chave: | Alimento Descumprir boas práticas de gerenciamento de alimentos Penalidade Multa Grande Grupo I Reincidência Risco Alto |
| Tipo: | Decisão/PAS |
| Aparece nas coleções: | Jurisprudência: Processo Administrativo Sanitário: Decisões |
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