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Título: Escolha bem o seu pescado : dicas para você levar um pescado fresquinho para casa
Autor(es): Brasíl. Presidência da República. Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
Ano de publicação: 2016
Resumo: [Extraído] Alimentos como os pescados são sempre sinônimos de saúde. Mas para garantir que estejam realmente adequados para serem consumidos sem causar danos à saúde, você precisa ficar atento às ficas da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
Publicação relacionada: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-escolha-bem-o-seu-pescado.pdf/view
Informações Adicionais: Não consta ano de publicação ou distribuição, logo assumiu o ano de 2016 pela submissão no antigo site da ANVISA. Disponível em: http://antigo.anvisa.gov.br/resultado-de-busca?p_p_id=101&p_p_lifecycle=0&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-1&p_p_col_count=1&_101_struts_action=%2Fasset_publisher%2Fview_content&_101_assetEntryId=1661000&_101_type=document&redirect=http%3A%2F%2Fantigo.anvisa.gov.br%2Fresultado-de-busca%3Fp_p_id%3D3%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-1%26p_p_col_count%3D1%26_3_groupId%3D0%26_3_keywords%3Descolha%2Bbem%2Bo%2Bseu%2Bpescado%26_3_cur%3D1%26_3_struts_action%3D%252Fsearch%252Fsearch%26_3_format%3D%26_3_formDate%3D1441824476958 . Acesso em: 7 jun. 2021.
Local de venda -- Pescados : Peixe fresco. Peixe salgado seco -- Crustáceos -- Mariscos -- Polvos, lula -- Cuidados no armazenamento em casa -- Contaminação cruzada -- Descongelamento -- Preparação dos alimentos -- Pescados e Alimentação saudável -- Receita : tambaqui do Tião na brasa
Palavra Chave: Pescado
Tipo: Folheto
Aparece nas coleções:Monitoramento do Risco Sanitário de Produtos

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