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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/221| Título: | Escolha bem o seu pescado : dicas para você levar um pescado fresquinho para casa |
| Autor(es): | Brasíl. Presidência da República. Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) |
| Ano de publicação: | 2016 |
| Resumo: | [Extraído] Alimentos como os pescados são sempre sinônimos de saúde. Mas para garantir que estejam realmente adequados para serem consumidos sem causar danos à saúde, você precisa ficar atento às ficas da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. |
| Publicação relacionada: | https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-escolha-bem-o-seu-pescado.pdf/view |
| Informações Adicionais: | Não consta ano de publicação ou distribuição, logo assumiu o ano de 2016 pela submissão no antigo site da ANVISA. Disponível em: http://antigo.anvisa.gov.br/resultado-de-busca?p_p_id=101&p_p_lifecycle=0&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-1&p_p_col_count=1&_101_struts_action=%2Fasset_publisher%2Fview_content&_101_assetEntryId=1661000&_101_type=document&redirect=http%3A%2F%2Fantigo.anvisa.gov.br%2Fresultado-de-busca%3Fp_p_id%3D3%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-1%26p_p_col_count%3D1%26_3_groupId%3D0%26_3_keywords%3Descolha%2Bbem%2Bo%2Bseu%2Bpescado%26_3_cur%3D1%26_3_struts_action%3D%252Fsearch%252Fsearch%26_3_format%3D%26_3_formDate%3D1441824476958 . Acesso em: 7 jun. 2021. Local de venda -- Pescados : Peixe fresco. Peixe salgado seco -- Crustáceos -- Mariscos -- Polvos, lula -- Cuidados no armazenamento em casa -- Contaminação cruzada -- Descongelamento -- Preparação dos alimentos -- Pescados e Alimentação saudável -- Receita : tambaqui do Tião na brasa |
| Palavra Chave: | Pescado |
| Tipo: | Folheto |
| Aparece nas coleções: | Monitoramento do Risco Sanitário de Produtos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Escolha bem o seu pescado _dicas para você levar um pescado fresquinho para casa_[2016].pdf | 386.59 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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