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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/232Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Fluxograma para uso da informação nutricional complementar_2012.pdf | 1.37 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.rights.license | Creative Commons - Uso Não Comercial - Não a Obras Derivadas (by-nc-nd): Esta licença é a mais restritiva dentre as nossas seis principais licenças, permitindo redistribuição. Ela é comumente chamada “propaganda grátis”, pois permite que outros façam download das obras licenciadas e as compartilhem, contanto que mencionem o autor, mas sem poder modificar a obra de nenhuma forma, nem utilizá-la para fins comerciais. | pt_BR |
| dc.contributor.author | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) | - |
| dc.contributor.author | Gerência Geral de Alimentos | - |
| dc.contributor.author | Gerência de Produtos Especiais | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-08T23:05:37Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-08T23:05:37Z | - |
| dc.date.issued | 2012-11 | - |
| dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/232 | - |
| dc.description.abstract | [Extraído] O presente fluxograma tem como objetivo auxiliar as pequenas e médias empresas na verificação do atendimento aos critérios de composição e rotulagem exigidos pela RDC n. 54/2012 para uso da Informação Nutricional Complementar (INC) em alimentos. O documento está dividido em partes gerais (Parte I, II e X), que devem ser consultadas para todos os produtos, e em partes específicas (Partes III a IX) cuja consulta depende do tipo de alegação pretendida. Cabe ressaltar, que essa publicação não tem validade legal e não isenta as empresas da leitura e atendimento integral aos critérios estabelecidos para uso da INC no referido regulamento técnico. Para maiores informações sobre a regulamentação da INC, recomenda-se a leitura do documento de perguntas e respostas sobre INC. | pt_BR |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.relation | https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/fluxograma-para-uso-de-alegacoes-nutricionais.pdf/view | pt_BR |
| dc.title | Fluxograma para uso da informação nutricional complementar | pt_BR |
| dc.title.alternative | Fluxograma para uso de alegações nutricionais | pt_BR |
| dc.type | Orientação de Serviço | pt_BR |
| dc.rights.holder | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) | pt_BR |
| dc.local | Brasília | pt_BR |
| dc.description.physical | [12 p.] | pt_BR |
| dc.description.additional | [Conteúdo]: Parte I: Verifique se seu alimento é autorizado a veicular uma informação nutricional complementar (INC) e defina a quantidade do seu alimento que deve ser utilizada para averiguação do atendimento aos critérios de composição -- Parte II: Verifique se a alegação de conteúdo ou comparativa que pretende realizar está autorizada -- Parte III: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para o atributo "não contém" -- Parte IV: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para os atributos "baixo" ou "muito baixo" -- Parte V: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para o atributo "fonte" -- Parte VI: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para o atributo "alto conteúdo" -- Parte VII: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para o atributo "sem adição de" -- Parte VIII: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para o atributo "reduzido" -- Parte IX: Verifique se seu produto atende aos critérios específicos estabelecidos para o atributo "aumentado" -- Parte X: Verifique se seu produto atende aos últimos critérios de rotulagem para que a alegação pretendida possa ser realizada | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Uso da Informação Nutricional Complementar | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Informação Nutricional Complementar | pt_BR |
| dc.subject.keyword | ALIMENTOS | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Fluxograma | pt_BR |
| dc.rights.access | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject.areas | Agência Nacional de Vigilância Sanitária:::Segunda Diretoria (DIRE2):::Gerência-Geral de Alimentos (GGALI): | pt_BR |
| dc.itemdestaque | Não | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Registro, Avaliação e Regularização de Produtos | |
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