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http://bibliotecadigital.anvisa.gov.br/jspui/handle/anvisa/371
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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NOTATÉCNICA_ 48_2020_GIALI_GGFIS_DIRE4_ANVISA_DocumentoorientativoparaproduçãoseguradealimentosduranteapandemiadeCovid-19.pdf | 477.61 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.rights.license | É permitida a reprodução parcial ou total deste documento, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial. | pt_BR |
dc.contributor.author | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) | - |
dc.contributor.author | Gerência Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária | - |
dc.contributor.author | Gerência de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos, Cosméticos e Saneantes | - |
dc.date.accessioned | 2021-08-11T15:00:22Z | - |
dc.date.available | 2021-08-11T15:00:22Z | - |
dc.date.issued | 2020-06-05 | - |
dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/371 | - |
dc.description.abstract | O presente documento atualiza a Nota Técnica nº 18/2020/SEI/GGALI/DIRE2/ANVISA, com aporte de maiores detalhamentos sobre as medidas a serem adotadas na fabricação e manipulação de alimentos durante a pandemia de COVID-19. Com o objetivo de garantir que os alimentos cheguem com segurança à população brasileira, assegurar que não haja desabastecimento, fornecer informações corretas sobre o assunto à população e minimizar os riscos de contágio pelo novo coronavírus, inclusive entre os trabalhadores, são desafios impostos por essa nova realidade. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.title | Nota Técnica nº 48/2020/SEI/GIALI/GGFIS/DIRE4/ANVISA : documento orientativo para produção segura de alimentos durante a pandemia de Covid-19 | pt_BR |
dc.title.alternative | Documento orientativo para produção segura de alimentos durante a pandemia de Covid-19 | pt_BR |
dc.type | Nota Técnica | pt_BR |
dc.rights.holder | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) | pt_BR |
dc.local | Brasília | pt_BR |
dc.description.physical | 16 p. | pt_BR |
dc.description.additional | Atualiza a Nota Técnica nº 18/2020/SEI/GGALI/DIRE2/ANVISA. | pt_BR |
dc.subject.keyword | Saúde do trabalhador | pt_BR |
dc.subject.keyword | BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO | pt_BR |
dc.subject.keyword | Manipulação de alimentos | pt_BR |
dc.subject.keyword | Segurança sanitária de alimentos | pt_BR |
dc.subject.keyword | Higienização do ambiente | pt_BR |
dc.rights.access | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject.areas | Agência Nacional de Vigilância Sanitária:::Quarta Diretoria (DIRE4):::Gerência-Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária (GGFIS):::Gerência de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos, Cosméticos e Saneantes (Giali): | pt_BR |
dc.subject.agendareg | Agenda Regulatória 2017-2020:::ALIMENTOS:::Boas práticas de fabricação (BPF) para estabelecimentos industrializadores de alimentos | pt_BR |
dc.itemdestaque | Sim | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Boas Práticas de Fabricação |
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